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近日，河南省教育厅2025年度科技成果奖评奖揭晓。根据《河南省教育厅办公室手机赌博官网：开展2025年度科技成果评定暨河南省科学技术奖提名工作的通知》有关要求，经申请并组织专家评审，我校食品科学与制药工程学院特聘高层次专家人才徐萍教授与新乡医学院联合申报的“中药皂苷和黄酮类物质干预电离辐射损伤的关键技术创新和应用”项目荣获一等奖，徐萍为该项目负责人、第一获奖人。

本研究成果依托国家自然科学基金，系统研究刺梨黄酮、远志皂苷B及曲克芦丁的辐射防护分子机制，并创新性地将其与改性柑橘果胶粉（小分子柑橘果胶）联合应用，显著降低了肿瘤放疗和日常电器辐射损伤，解决了中药化合物干预电离辐射靶点、机制不明确和实际应用的关键科学问题。同时，此项目为开发基于辐射损伤分子机制的靶药物提供了重要的理论基础和实践依据。

（文图/食品科学与制药工程学院     编辑/葛晓霞   审核/闫昕）